«Лимонная меренга» строится на аппетитном контрасте: рассыпчатая песочная основа, насыщенная цитрусовая кислинка и нежная сладкая меренга. Десерт красиво выглядит в порционной подаче и радует балансом свежести и мягкости.
Состав и материалы: Миндальная мука, люпиновая мука, сывороточный протеин, сливочное масло, лимонный сок, лимонная цедра, подсластитель, ксантановая камедь, желток, яичный белок, альбумин, агар-агар, лимонная кислота. Видео: песочная корзиночка «Лимонная меренга» и белково-заварной крем.
Доступ к материалу — 30 дней с даты оплаты. После оплаты материал появится в разделе «Мои уроки» личного кабинета.
Отзывы
Отзывов пока нет.