Лекция поможет лучше ориентироваться в растительных жирах и понимать, какую роль они могут играть в десертах. Материал пригодится при выборе ингредиентов и поиске подходящей замены в рецептуре.
В комплекте: лекция о растительных жирах в десертах и практическая шпаргалка.
Доступ к материалу — 30 дней с даты оплаты. После оплаты материал появится в разделе «Мои уроки» личного кабинета.
Отзывы
Отзывов пока нет.