Кули, конфи и компоте помогают добавить десерту сочность, цвет и выразительную фруктово-ягодную ноту. Материал позволит разобраться в различиях между этими начинками и выбирать подходящую текстуру для разных задач.
Состав: Рецепты и технология приготовления кули, конфи и компоте.
Доступ к материалу — 30 дней с даты оплаты. После оплаты материал появится в разделе «Мои уроки» личного кабинета.
Отзывы
Отзывов пока нет.